近期蒙城新发地批发市场牛羊肉批发价格整体保持平稳。肥牛卷批发价约420元/箱，羔羊羊肉卷约460元/箱，与上月基本持平。

从产地来看，国产牛肉供应稳定，进口牛肉到港量正常，短期内大幅涨价可能性较低。羊肉价格受秋冬季需求拉动，预计十一月后可能有小幅上涨空间。

建议餐饮客户根据自身用量合理备货，冷冻品在-18度条件下可储存12个月，批量采购可节省运输成本。